评论：自制肉皮冻的家常做法
内容简介：材料： 1. 猪皮500克 2. 猪蹄2只 3. 姜片适量 4. 料酒适量 5. 盐适量 6. 八角适量 7. 桂皮适量 8. 花椒适量 9. 水适量 步骤： 1. 猪皮洗净，切成小块，用开水焯水，去除血水和杂质，捞出沥干水分备用。 2. 猪蹄洗净，切成小块，用开水焯水，去除血水和杂质，捞出沥干水分备用。 3. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味，加入料酒煮至酒精挥发。 4. 加入猪皮和猪蹄...
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