内容简介:鲥鱼的介绍 鲥鱼,又称为江鲽、鲥、鲥鱼、鲥鱼子、鲥鱼仔、鲥鱼苗、鲥鱼仔鱼、鲥鱼仔子、鲥鱼仔仔等,是一种淡水鱼类,属于鲤形目鲤科鲥属。鲥鱼肉质细嫩,营养丰富,是一种美味的食材。 鲥鱼的家常做法 1. 清蒸鲥鱼:将鲥鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成薄片,加入葱姜蒜、料酒、盐、味精等调料腌制10分钟,然后放入蒸锅中蒸10分钟即可。 2. 红烧鲥鱼:将鲥鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成块,加入葱姜蒜...
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