内容简介:清炒虾仁 1. 虾仁洗净,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟;2. 锅中倒油,油热后放入虾仁煸炒至变色;3. 加入蒜末、姜末、葱花、盐、鸡精、胡椒粉翻炒均匀即可。 虾仁炒饭 1. 米饭提前一天做好,放入冰箱冷藏;2. 虾仁洗净,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟;3. 锅中倒油,油热后放入虾仁煸炒至变色;4. 加入蔬菜翻炒,再加入米饭翻炒均匀;5. 加入鸡蛋液翻炒均匀,加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。...
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