内容简介:家常扒肘子做法 1. 准备食材:猪肘子、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。 2. 猪肘子洗净切块,焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入猪肘子煸炒至表面微黄。 4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水,烧开后转小火炖煮1-2小时,直到肉烂熟入味即可。 红烧扒肘子做法 1. 准备食材:猪肘子、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水、八角、桂皮。 2....
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