内容简介:冬瓜炖肉的做法 材料: 猪肉:500克 冬瓜:500克 葱姜蒜:适量 料酒:适量 盐:适量 鸡精:适量 生抽:适量 老抽:适量 清水:适量 步骤: 将猪肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。 将冬瓜去皮去籽,切成小块备用。 葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜煸炒出香味。 放入焯水后的猪肉块,煸炒至变色。 加入料酒,煮至酒精挥发。 加入适量清水,放入冬瓜块,煮开后转小火炖煮30分钟。...
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