内容简介:焖甜藕的做法大全窍门: 1. 准备食材:藕、瘦肉、红枣、枸杞、生姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。 2. 藕去皮,切成厚度约为1厘米的片,用清水浸泡30分钟,去除藕中的淀粉质。 3. 瘦肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。 4. 生姜切成片,葱切成段,红枣去核,备用。 5. 热锅凉油,放入生姜片和葱段爆香,加入瘦肉煸炒至变色。 6. 加入料酒,煮至酒精挥发后,加入清水,放入藕片、红枣和枸杞...
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