内容简介:红烧肉 1. 准备好五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉等食材。 2. 将五花肉切成块状,焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。 4. 加入适量的水,放入焯好水的五花肉块,大火烧开后转小火焖煮40分钟左右。 5. 最后加入水淀粉勾芡即可。 麻婆豆腐 1. 准备好豆腐、瘦肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、盐...
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