内容简介:鲤鱼的做法大全家常: 1.清蒸鲤鱼:将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后在鱼身两面各切上三刀,放入碗中加入料酒、盐、姜片、葱段腌制10分钟,蒸锅中加水烧开后放入鲤鱼蒸10分钟即可。 2.红烧鲤鱼:将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后在鱼身两面各切上三刀,放入油锅中煎至两面金黄,加入料酒、生抽、老抽、糖、姜片、葱段、清水烧开后转小火炖煮20分钟即可。 3.酸菜鲤鱼汤:将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾...
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