内容简介:豆沙月饼的做法: 材料: 月饼皮:中筋面粉200克、植物油50克、水80克、碱水5克 豆沙馅:红豆沙250克、白糖80克、植物油适量 步骤: 将中筋面粉、植物油、水、碱水混合搅拌成面团,静置20分钟 将红豆沙和白糖混合,加入适量植物油,搅拌均匀 将面团搓成长条,分割成小剂子 将小剂子擀成薄片,包入适量的豆沙馅,捏紧口部 将月饼放入模具中,压出花纹 将月饼放入烤箱中,烤制20分钟即可 注意事项:...
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