内容简介:传统糯米肠 材料:糯米、五花肉、香菇、虾皮、葱、姜、蒜、盐、酱油、糖、油、肠衣。 步骤: 1. 将糯米浸泡4-5小时,五花肉切成小块,香菇泡软切丁,虾皮泡软备用。 2. 葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油,放入五花肉煸炒至变色,加入葱姜蒜煸炒出香味。 4. 加入香菇和虾皮煸炒均匀,加入适量盐、酱油、糖调味。 5. 将糯米沥干水分,加入炒好的五花肉馅中拌匀。 6. 肠衣用温水泡软,切成适当大小...
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