内容简介:猪红肠的材料: 猪肉500克,猪肝100克,猪血200克,糯米粉100克,盐适量,花椒粉适量,八角粉适量,葱姜末适量,肠衣适量。 猪红肠的做法: 1.将猪肉、猪肝、猪血分别切成小块,加入适量的盐、花椒粉、八角粉、葱姜末拌匀,腌制30分钟。 2.将腌制好的猪肉、猪肝、猪血放入绞肉机中绞成肉泥。 3.将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀,加入肉泥中拌匀。 4.将肠衣清洗干净,用开水烫软...
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