内容简介:土豆炖肉末的家常做法 土豆炖肉末是一道家常菜,做法简单,口感鲜美。具体做法如下: 准备食材:土豆、猪肉末、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。 将土豆去皮切块,放入清水中浸泡,猪肉末加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精拌匀腌制10分钟。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入腌制好的猪肉末煸炒至变色。 加入土豆块煸炒均匀,加入适量的水,水量要稍微多一些...
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