内容简介:竹笋菌炒肉片 材料:竹笋菌、瘦肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。 做法:1.竹笋菌洗净切片,瘦肉切片,葱姜蒜切末备用;2.热锅凉油,下入瘦肉片煸炒至变色,加入葱姜蒜煸炒出香味;3.加入竹笋菌煸炒,加入盐、生抽、料酒调味;4.加入适量水,焖煮5分钟;5.用淀粉勾芡,淋上少许香油即可。 竹笋菌炖鸡汤 材料:竹笋菌、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。 做法:1.竹笋菌洗净切片,鸡肉切块备用;2...
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