内容简介:干豆丝的简介 干豆丝是一种传统的中国面食,也是中国南方地区的特色小吃之一。它是用豆粉制成的细条状面条,口感柔软,富有弹性,营养丰富,易于消化吸收。 家常做法 1. 干豆丝炒肉丝:将干豆丝用温水泡软,肉切成丝,葱姜蒜切末,热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入肉丝煸炒至变色,加入干豆丝翻炒均匀,加入盐、鸡精、生抽、料酒调味即可。 2. 干豆丝炒蛋:将干豆丝用温水泡软,鸡蛋打散备用,葱姜蒜切末,热锅凉油...
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