内容简介:豆卷的做法大全家常: 1. 准备材料:豆腐皮、猪肉馅、香菇、胡萝卜、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉、清水。 2. 将香菇、胡萝卜切成小丁,葱姜蒜切末。 3. 热锅凉油,爆香葱姜蒜末,加入猪肉馅煸炒至变色。 4. 加入香菇、胡萝卜丁翻炒,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味,加入适量清水煮开。 5. 加入淀粉水勾芡,熄火待凉。 6. 取一张豆腐皮,放入适量馅料,卷起来,用手捏紧。 7....
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