内容简介:鱼锅做法大全家常: 1.准备食材:鱼类(鲤鱼、草鱼、鲫鱼等)、豆腐、莲藕、木耳、金针菇、白菜等; 2.将鱼类去鳞、去内脏、洗净备用; 3.将豆腐切块,莲藕切片,木耳泡软,金针菇切去根部,白菜切段备用; 4.将锅中加入适量水,放入姜片、葱段、料酒,烧开后放入鱼类,煮至鱼肉变白后捞出备用; 5.将锅中的汤倒出,加入适量清水,放入豆腐、莲藕、木耳、金针菇、白菜等,煮至熟透; 6.将煮熟的鱼肉放入锅中...
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