内容简介:冬瓜蒸饺做法: 1.将冬瓜去皮去籽,切成小块,放入搅拌机中打成泥状; 2.将冬瓜泥放入干净的布袋中挤压出多余的水分; 3.将冬瓜泥放入碗中,加入适量的盐、味精、鸡精、葱花、姜末、料酒、香油、鸡蛋,搅拌均匀; 4.将饺子皮包入冬瓜馅,放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。 温馨提示: 1.冬瓜泥要挤干水分,否则会影响饺子的口感; 2.饺子皮可以自己做,也可以买现成的; 3...
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