内容简介:军鱼做法大全: 1. 清蒸军鱼:将军鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后在鱼身两面切几刀,用盐、料酒、姜丝腌制10分钟,上锅蒸10分钟即可。 2. 红烧军鱼:将军鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后在鱼身两面切几刀,用盐、料酒、姜丝腌制10分钟,热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,放入军鱼煎至两面金黄,加入生抽、老抽、料酒、糖、清水,烧开后转小火炖煮20分钟即可。 3. 酸菜炖军鱼:将军鱼去鳞、去内脏、去头尾...
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