内容简介：剁椒蒸鸡的做法 1. 准备材料：鸡腿肉500克、剁椒适量、葱姜适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、香油适量。 2. 鸡腿肉洗净切块，加入适量的盐、料酒、鸡精、生抽腌制10分钟。 3. 剁椒切碎，葱姜切末。 4. 将腌制好的鸡块放入碗中，加入剁椒、葱姜，拌匀。 5. 上锅蒸15分钟，关火后加入香油即可。 注意事项： 1. 剁椒的辣度可以根据个人口味适量调整。 2. 鸡肉腌制的时间不要过长...
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