内容简介:豆腐炒肉 材料:豆腐、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、淀粉、油。 做法:1.豆腐切块,放入开水中焯水;2.瘦肉切丝,加盐、酱油、料酒、淀粉腌制;3.葱姜蒜切末;4.锅中放油,烧热后放入葱姜蒜煸炒;5.放入腌制好的瘦肉煸炒至变色;6.放入焯好水的豆腐煸炒;7.加盐调味即可。 红烧豆腐 材料:豆腐、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、油。 做法:1.豆腐切块,放入开水中焯水;2.瘦肉切丝,加盐...
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