内容简介:干咸鱼的做法 1. 准备好新鲜的鱼,去鳞、去内脏、去头尾,洗净晾干。 2. 在鱼身上切几刀,以便入味。 3. 在鱼身上均匀地涂上盐,放入容器中,盖上盖子,放入冰箱腌制。 4. 腌制时间根据鱼的大小和厚度而定,一般需要腌制2-3天。 5. 取出腌制好的鱼,晾干水分,晾干后可以直接食用,也可以用来烹饪。 家常干咸鱼的做法 1. 准备好新鲜的鱼,去鳞、去内脏、去头尾,洗净晾干。 2. 在鱼身上切几刀...
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