内容简介:1. 炸酱面 将肉末炒熟,加入豆瓣酱、蒜末、姜末、酱油、糖等调料,煮至浓稠,淋在煮好的面条上即可。 2. 担担面 将芝麻酱、辣椒油、酱油、醋、糖、蒜末、姜末等调料混合,加入煮好的面条中,拌匀即可。 3. 麻辣烫面 将辣椒、花椒、姜末、蒜末等调料炒香,加入高汤或清水,煮开后加入面条,煮至面条熟透即可。 4. 酸辣粉 将醋、辣椒油、花生酱、酱油、糖等调料混合,加入煮好的粉条中,拌匀即可。 5....
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