内容简介:泥螺的做法 家常 泥螺是一道非常常见的家常菜,做法也非常简单。以下是泥螺的家常做法: 将泥螺放入清水中浸泡1-2小时,让泥螺吐出泥沙。 将泥螺放入锅中,加入适量清水,放入姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火煮10分钟左右,至泥螺全部开口。 捞出泥螺,沥干水分。 锅中留底油,放入蒜末、姜末、干辣椒煸炒出香味,加入泥螺翻炒均匀。 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、香油,翻炒均匀即可。...
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