内容简介:醪糟是什么? 醪糟是一种传统的中国发酵食品,由糯米、小麦或米饭等谷物经过发酵制成。它有着浓郁的酒香味和甜味,是夏季消暑的好选择。 醪糟的吃法 1. 直接食用:将醪糟直接食用,口感酸甜可口,有助于促进消化。 2. 醪糟汤:将醪糟加入清水中煮沸,加入适量的冰糖和桂花,口感清甜可口。 3. 醪糟糕:将醪糟和糯米粉混合制成糕点,口感软糯,香甜可口。 4. 醪糟鸡:将醪糟和鸡肉一起炖制,口感鲜美,营养丰富...
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