内容简介:醪糟是什么? 醪糟是一种传统的中国发酵食品,由糯米、小麦或米饭等谷物经过发酵制成。它有着浓郁的酒香味和甜味,是一种非常受欢迎的食材。 醪糟做菜的吃法 醪糟可以用来做很多不同的菜肴,下面是一些常见的醪糟菜肴: 醪糟糯米饭:将醪糟和糯米混合蒸煮而成,口感香甜软糯。 醪糟炖排骨:将醪糟和排骨一起炖煮,可以增加排骨的鲜美度和口感。 醪糟烤鸭:将鸭子涂上醪糟腌制后再烤制,可以增加鸭肉的香味和口感。 醪糟糕...
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