内容简介:泡鸭脚的做法大全家常: 1. 清洗鸭脚,去除杂质。 2. 焯水:将鸭脚放入锅中,加入适量的水,大火烧开后撇去浮沫,再焯水5分钟左右。 3. 准备调料:生姜、葱、八角、桂皮、花椒、料酒、酱油、盐、冰糖。 4. 煮鸭脚:将焯水后的鸭脚捞出,放入锅中,加入适量的水,加入准备好的调料,大火烧开后转小火煮1-2小时,直到鸭脚软烂入味即可。 5. 调味:根据个人口味加入适量的盐和冰糖,再煮5-10分钟即可。...
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