内容简介:香椿的营养价值 香椿是一种非常营养的食材,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。其中,香椿叶子中的维生素C含量非常丰富,是柑橘类水果的10倍以上,具有很好的抗氧化作用。 香椿的吃法 1. 香椿炒蛋:将香椿叶子洗净切碎,打入鸡蛋中,加入适量盐和油,搅拌均匀后煎熟即可。 2. 香椿炒肉:将猪肉切成丝,加入适量盐、料酒和淀粉腌制,香椿叶子洗净切碎,锅中加油烧热后放入葱姜蒜爆香...
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