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家乡豆腐做法大全
内容简介:家乡豆腐做法大全 豆腐是中国传统的食品之一,有着悠久的历史。不同地区的豆腐制作方法也各不相同。以下是一些家乡豆腐的做法: 1. 湖南腐乳豆腐 材料:豆腐、腐乳、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、糖、水淀粉。 做法:1)将豆腐切成小块,葱姜蒜切末备用;2)锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入腐乳煸炒;3)加入适量水,放入豆腐,加盐、鸡精、生抽、料酒、糖煮开;4)用水淀粉勾芡即可。 2....
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