内容简介:炒酸粥的做法大全家常: 1.准备材料:糯米、酸菜、瘦肉、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油。 2.将糯米淘洗干净,加水浸泡2小时,然后放入电饭煲中煮熟,煮好后用勺子将糯米压成泥状备用。 3.将酸菜洗净切碎备用,瘦肉切成小丁备用,葱姜蒜切末备用。 4.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,然后放入瘦肉丁煸炒至变色。 5.加入酸菜翻炒均匀,然后加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。 6...
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