内容简介:酸辣大肠的家常做法 酸辣大肠是一道非常有特色的川菜,口感鲜美,酸辣可口,是很多人喜欢的一道菜。下面是酸辣大肠的家常做法: 材料: 猪大肠500克、泡姜适量、泡蒜适量、泡辣椒适量、醋适量、盐适量、味精适量、生抽适量、料酒适量、葱姜适量、花椒适量、干辣椒适量、香菜适量。 步骤: 1.将猪大肠清洗干净,切成小段,放入开水中焯水,去除血水和杂质。 2.将焯好水的猪大肠捞出,用清水冲洗干净,沥干备用。 3...
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