内容简介:角瓜的介绍 角瓜,又称丝瓜、丝瓜角、丝瓜尖等,是一种夏季常见的蔬菜,形状细长,外表有棱有角,内部有白色的绒毛,口感清脆爽口,营养丰富,含有多种维生素和矿物质。 家常炒角瓜做法 材料:角瓜、蒜末、生姜末、盐、鸡精、生抽、油。 步骤: 角瓜去皮,切成斜片。 锅中倒油,烧热后放入蒜末和生姜末爆香。 放入角瓜翻炒,加入盐和鸡精调味。 最后加入生抽炒匀即可。 其他角瓜做法 除了炒菜,角瓜还可以用来做汤...
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