内容简介:土豆炖猪脚的家常做法 材料: 猪脚500克 土豆2个 姜3片 葱1根 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤: 将猪脚洗净,切成小块,焯水后捞出备用。 土豆去皮,切成小块备用。 姜切片,葱切段备用。 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。 放入猪脚煸炒至表面微焦。 加入料酒翻炒均匀。 加入适量清水,没过猪脚,放入土豆块。 加入适量盐、生抽、老抽、白糖,翻炒均匀。 大火烧开后转小火...
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