内容简介:肉夹馍的做法: 1. 准备好肉馅,加入适量的盐、生姜末、葱花、料酒、酱油、胡椒粉、香油,搅拌均匀腌制10分钟左右。 2. 将面粉加入适量的水,揉成面团,醒发20分钟左右。 3. 将面团分成小剂子,擀成薄饼状,放入平底锅中煎熟。 4. 将煎好的饼切开,放入腌制好的肉馅,加入适量的辣椒酱、蒜泥、香菜、黄瓜丝等配料,即可食用。 肉夹馍的变种: 1. 火腿肉夹馍:将火腿肉切成薄片,放入夹馍中...
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