内容简介:河南胡辣汤的家常做法: 1. 准备好肉骨头、猪肉、辣椒、姜、蒜、花椒等食材。 2. 将肉骨头和猪肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮开后撇去浮沫,再加入姜片、蒜片、花椒等调料,小火炖煮2-3小时。 3. 将煮好的肉骨头和猪肉捞出,放凉后切成小块备用。 4. 将辣椒洗净切成细丝,放入碗中,加入适量的盐、醋、酱油、味精等调料,拌匀后静置片刻。 5. 将煮好的肉骨头和猪肉块放入碗中,倒入适量的汤汁...
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