内容简介:湖南羊肉的家常做法 湖南羊肉是湖南省的传统名菜之一,其特点是肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。以下是湖南羊肉的家常做法: 材料: 羊肉500克 葱姜蒜适量 干辣椒适量 豆瓣酱适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 糖适量 香菜适量 做法: 将羊肉切成小块,用清水浸泡30分钟,去除血水。 锅中加入适量的水,放入羊肉,加入料酒焯水。 捞出羊肉备用。 锅中加入适量的油,放入葱姜蒜和干辣椒爆香。...
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