内容简介:家常炖南瓜 材料: 南瓜 500克 瘦肉 100克 红枣 10个 枸杞 适量 生姜 适量 料酒 适量 盐 适量 清水 适量 做法: 南瓜去皮去籽,切成小块;瘦肉切成小块,用料酒腌制一下;红枣洗净,去核;生姜切片。 热锅凉油,放入瘦肉煸炒至变色,加入生姜片煸炒出香味。 加入南瓜块、红枣、枸杞和清水,水量要没过南瓜,大火烧开后转小火炖煮30分钟左右,至南瓜烂熟。 加入适量盐调味,煮开即可。...
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