内容简介:萝卜酸菜的做法: 1. 准备食材:白菜、萝卜、辣椒、大葱、姜、蒜、盐、糖、酱油、醋、料酒、芝麻油。 2. 将白菜切成小块,加入盐拌匀腌制30分钟,挤出多余的水分。 3. 将萝卜切成细丝,加入盐拌匀腌制30分钟,挤出多余的水分。 4. 将辣椒、大葱、姜、蒜切成末,加入适量的盐、糖、酱油、醋、料酒、芝麻油拌匀成调味料。 5. 将腌制好的白菜和萝卜放入容器中,倒入调味料,搅拌均匀。 6. 盖上盖子...
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