内容简介：泡菜芹菜的做法 1.准备好芹菜、大蒜、辣椒、盐、糖、醋、料酒、生抽、老抽、香油、花椒、姜、葱等食材。 2.将芹菜洗净切段，大蒜、辣椒、姜、葱切末备用。 3.将芹菜放入大碗中，加入适量的盐，揉搓均匀，腌制20分钟左右。 4.将腌制好的芹菜沥干水分，加入适量的糖、醋、料酒、生抽、老抽、香油、花椒、大蒜、辣椒、姜、葱末，搅拌均匀。 5.将拌好的芹菜装入密封容器中，放置在阴凉通风处，每天翻动一次...
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