内容简介:豆腐炒肉丝 1. 准备豆腐和瘦肉丝,葱姜蒜切末备用。 2. 热锅凉油,下入葱姜蒜末爆香,加入肉丝煸炒至变色。 3. 加入豆腐翻炒,加入盐、鸡精、料酒、生抽调味,翻炒均匀即可。 红烧豆腐 1. 准备豆腐、瘦肉丝、葱姜蒜切末备用。 2. 热锅凉油,下入葱姜蒜末爆香,加入肉丝煸炒至变色。 3. 加入豆腐翻炒,加入盐、鸡精、料酒、生抽调味,加入适量水,烧开后转小火煮10分钟。 4. 加入糖、老抽、生抽...
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