内容简介:猴头菇炖鸡 材料:猴头菇、鸡肉、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。 做法:1.鸡肉切块,猴头菇切片,姜切片,葱切段;2.锅中加水,放入鸡肉、姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火炖30分钟;3.加入猴头菇,继续炖10分钟;4.加盐、鸡精调味即可。 猴头菇炒肉片 材料:猴头菇、猪肉、青椒、红椒、蒜、生姜、料酒、盐、鸡精、生抽、淀粉。 做法:1.猪肉切片,加料酒、盐、鸡精、淀粉腌制10分钟;2.猴头菇切片...
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