内容简介:烩火烧的家常做法 烩火烧是一道传统的湖南菜,主要原料是猪肉和豆腐,口感鲜美,营养丰富。以下是烩火烧的家常做法: 准备好猪肉和豆腐,将猪肉切成小块,豆腐切成厚片。 将猪肉放入锅中,加入适量的水,大火煮开后撇去浮沫,转小火煮30分钟。 将豆腐放入锅中,加入适量的盐、鸡精、料酒、葱姜蒜末,再加入适量的水,大火煮开后转小火煮10分钟。 将煮好的猪肉和豆腐一起放入砂锅中,加入适量的盐、鸡精、料酒、葱姜蒜末...
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