内容简介:鹅脖的做法: 1. 准备鹅脖、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、八角、桂皮、花椒、干辣椒等调料。 2. 将鹅脖洗净,放入开水中焯水,捞出沥干备用。 3. 热锅凉油,放入姜葱爆香,加入鹅脖煸炒。 4. 加入料酒、盐、酱油、糖、八角、桂皮、花椒、干辣椒等调料,翻炒均匀。 5. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮30分钟左右,直到鹅脖变得软烂入味即可。 6....
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