内容简介:皮皮虾酱家常做法视频: 1. 准备材料:皮皮虾、葱姜蒜、豆瓣酱、郫县豆瓣、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉。 2. 皮皮虾去头去壳,留尾巴,用剪刀剪开背部,去掉黑色的肠线,洗净备用。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。 5. 加入豆瓣酱和郫县豆瓣炒香。 6. 加入适量的水,放入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精,煮开后放入皮皮虾,煮至变色。 7. 加入水淀粉勾芡...
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