内容简介:干锅白菜的做法家常: 1. 准备食材:白菜、肉片、豆腐皮、蒜、姜、干辣椒、花椒、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、香油。 2. 白菜洗净切成小段,肉片用料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精腌制10分钟。 3. 豆腐皮切成小块,蒜、姜切末备用。 4. 干辣椒、花椒炒香备用。 5. 热锅凉油,放入蒜、姜末爆香,加入肉片煸炒至变色。 6. 加入豆腐皮、干辣椒、花椒煸炒均匀。 7. 加入白菜煸炒均匀,加入盐...
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