评论：鲅鱼头的做法大全家常做法
内容简介：鲅鱼头的清蒸做法： 1. 鲅鱼头洗净，用刀在鱼头上划几刀，以便入味。2. 准备葱姜蒜末，放入碗中，加入盐、料酒、生抽、鸡精、香油、白胡椒粉，搅拌均匀。3. 将调料均匀地抹在鱼头上，腌制10分钟。4. 蒸锅加水烧开，将鱼头放入蒸锅中，大火蒸10分钟。5. 蒸好后，撒上葱花即可。 鲅鱼头的红烧做法： 1. 鲅鱼头洗净，用刀在鱼头上划几刀，以便入味。2. 准备葱姜蒜末，放入碗中，加入盐、料酒、生抽...
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