内容简介:猪肚鸭的做法大全家常 猪肚鸭是一道广东传统名菜,以猪肚和鸭子为主要材料,口感鲜美,营养丰富。以下是猪肚鸭的家常做法: 材料: 鸭子一只 猪肚半个 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 做法: 将鸭子宰杀去毛、内脏,洗净备用。 将猪肚清洗干净,切成小块,焯水去腥味。 将鸭子放入开水中焯水,捞出备用。 锅中放油,加入姜片、葱段爆香。...
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