评论：家常菜炖菜做法大全
内容简介：红烧肉 1. 准备好五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉等材料。 2. 将五花肉切成块状，焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。 4. 加入适量的水，放入焯水后的五花肉块，大火烧开后转小火炖煮40分钟左右，直到肉变软烂。 5. 最后加入水淀粉勾芡即可。 酱爆茄子 1. 准备好茄子、肉末、葱姜蒜...
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