内容简介:红烧钱鱼的家常做法 红烧钱鱼是一道非常传统的家常菜,做法简单,口感鲜美。以下是制作红烧钱鱼的步骤: 准备好钱鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水等食材。 将钱鱼洗净,去掉内脏,切成块状备用。 将葱、姜、蒜切成末备用。 热锅凉油,将葱、姜、蒜爆香。 加入钱鱼块煸炒至两面金黄。 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水,烧开后转小火煮20分钟左右。 最后收汁即可。...
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