内容简介:泡爪做法大全家常做法 泡爪是一道非常美味的传统菜肴,以猪蹄为主要原料,加入各种调料和配料烹制而成。以下是一些常见的泡爪做法: 红烧泡爪 将猪蹄洗净切块,用开水焯水后捞出备用。锅中加入油,放入葱姜蒜爆香,加入泡爪煸炒,加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒等调料,加入适量的水,烧开后转小火炖煮2-3小时,直到泡爪软烂入味即可。 酱爆泡爪 将猪蹄洗净切块,用开水焯水后捞出备用...
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