内容简介:炸海蛎子的家常做法: 1. 将新鲜的海蛎子洗净沥干水分,用刀轻轻割开海蛎子的肉体,取出海蛎子肉体内的杂质,然后用清水冲洗干净。 2. 准备一个碗,加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、料酒、葱姜末和少许水,搅拌均匀成为腌料。 3. 将腌料倒入海蛎子中,搅拌均匀,腌制15分钟左右。 4. 准备一个小碗,加入适量的面粉,将腌制好的海蛎子放入碗中,轻轻滚动,让面粉均匀地附着在海蛎子上。 5. 热锅凉油...
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